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La gastronomía de Alfacar está
influenciada por su renombrado pan y sus transparentes y gélidas
aguas que emanan de los manantiales
que se distribuyen a los pies de la sierra de la Alfaguara.
Este exquisito pan crujiente recién
sacado del horno, acompaña a los siguientes platos típicos
dándoles un sabor especial:
Muchos de estos platos típicos
que hemos recogido en la tabla anterior, se pueden degustar en los diversos
mesones, restaurantes y bares que encontramos en Alfacar.
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© Ayuntamiento
de Alfacar, 2002.
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El pan en
este pueblo es el alimento fundamental en la dieta de los alfacareños
que se hace en las muchas 
